|
Zomersalade Met Brood En Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 6 shoarmabroodjes (pak a 8 stuks)
- 1/2 citroen (geperst)
- 1 komkommer (in plakjes)
- 6 (tros)tomaten (in partjes)
- 1 rode ui (in ringen)
- 1 beker feta kaasblokjes (200 g)
- 1 zakje verse koriander (15 g fijngehakt)
- 4 eetlepels olijfolie met knoflookaroma en chilipeper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: In broodrooster of onder grill shoarmabroodjes lichtbruin roosteren. Broodjes in kleine stukken scheuren, in schaal leggen en besprenkelen met citroensap. Komkommer, tomaat, ui, feta en koriander in schaal scheppen. Olie erover schenken en salade voorzichtig omscheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Salade over vier borden verdelen.
|
|
|